Qui suis-je ?

Bonjour à tous;

Je m’appelle Amanda et je vous propose sur ce blog les recettes et les menus que je réalise au quotidien, pour mon compagnon et  moi ou pour nos proches lors d’occasions particulières.

Quelque soit votre niveau de cuisine, votre régime alimentaire ou votre budget, vous trouverez forcément une recette qui vous conviendra. Je cuisine en effet selon mes envies et mes découvertes du moment en essayant de varier les recettes et les produits de saison.

Mon parcours : des « pieds sous la table » à « la main à la pâte »

Pas du tout habile de mes mains, franchement maladroite et ayant une maman qui adore cuisiner, il était peu probable que je me mette un jour à cuisiner moi-même.

En 2014, je suis partie à Grenoble pour mes études et je n’en suis jamais repartie ! La première année j’ai usé et abusé des plats préparés, des conserves et autres soupes minutes. Jusqu’à saturation et je me suis donc lancé tant bien que mal grâce à une plaque de cuisson électrique avec 1 seul « feu » et un mini four.

Lorsque en 2016, j’ai intégré une licence professionnelle en rédaction web, l’idée d’allier cuisine, informatique et écriture (mes 3 passions) m’est rapidement venue mais sans que je ne me consacre pleinement à cette idée. De temps à autre, j’écrivais cependant quelques contenus par ci par là.

En 2019, j’ai enfin décidé de dédier du temps à ce blog. J’ai fais des listes de recettes, cherché un nom, créer un logo, je me suis mis à la photo etc…

Et le 5 mai 2021 j’ai enfin lancé ce blog.